【老張鮮物】澎湖純正丁香魚 (300g±10%/包) (下單需選擇冷凍運送)

下單請選擇冷凍運送

商品詳情:

老張鮮物的丁香魚，於澎湖天然海域捕獲，人工嚴選，隻隻都飽滿，並極速冷凍，鎖住新鮮。而夏季是品嚐丁香魚最好時機，丁香魚最大特色就是鈣質含量高，根據衛生署食品資訊網的資料，每１００公克丁香魚乾，鈣含量達２２１３毫克，是高鈣、高營養的魚種。建議「連肉帶骨」整尾下肚吃下肚，營養不流失。

而近年因外來丁香低價搶市場，已讓捕捉丁香漁船數目銳減，但內行的消費者表示，進口丁香口感較差，味道較苦，澎湖丁香魚味道鮮美甘甜，要吃就是要吃純正的澎湖丁香魚就對了。

無論爆炒、清蒸、煮湯、煮粥都很棒喔！丁香魚為小魚中，最高價的魚類，品嚐具有甘甜味，為澎湖代表性的魚類。