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危機變轉機 銷日數量倍增

危機變轉機 銷日數量倍增
台灣指標農業書刊 
成立於民國 40 年,#農傳媒 報導
危機真的變轉機: #今年外銷日本🇯🇵量倍增
鳳梨在臺灣幾乎全年可生產,屏東、高雄、嘉義、臺南為主要產地,盛產期集中在3到6月。#高雄市新農青果生產合作社鳳梨生產面積約140公頃,以前專做外銷中國市場,去年中國市場喊卡,合作社監事主席張清泉說,3月起有一整個月沒訂單,農民天天來問鳳梨收不收,壓力有夠大,還好農委會輔導開發日本市場,4月開始有日本訂單進來,國人也力挺臺灣鳳梨,內銷占了一半以上,才慢慢解除了警報。
「危機真的變成轉機」,張清泉表示,他們的鳳梨以前全外銷中國,去年開始出口至日本、新加坡、馬來西亞及香港,銷日最多、約1千公噸;過去日本的進口鳳梨有9成多是菲律賓鳳梨,但臺灣鳳梨香氣甜度都比較好,去年銷日「市場已經打開了,他們認同臺灣鳳梨品質好,貴一點是可以接受的」,#今年訂單增加到2千5百公噸,1月起已陸續出口。
檢疫、貯運都有新考驗  冷鏈有助確保品質
張清泉指出,鳳梨銷日檢疫嚴格,新農合作社的鳳梨來自外銷供果園,也有產銷履歷,才能順利轉進日本市場。臺灣金鑽鳳梨較不耐貯運,過去外銷中國時,中午採收完畢、下午包裝,隔天早上可送達;現在銷日船期加上當地物流,採收後要10至14天才能在日本通路上架,考驗果品貯運,合作社為此建置冷鏈冷藏設施克服保鮮門檻。
除了金鑽鳳梨,合作社還有6公頃的「#芒果鳳梨」─台農23號,張清泉說,以前芒果鳳梨專送上海高端的百貨公司,去年試銷日本,日本人喜歡臺灣芒果,嘗到帶有芒果香氣的鳳梨「驚為天人」,預計今年20萬顆產量將以銷日為主。


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